Resepi: NASI GORENG BUNGA KANTAN

Bismillah..

Belek-belek blog ni baru perasan tak pernah update menu ni..

Tu pun sebab ada member tegur kat IG, dia cakap carik resepi kat blog tak jumpa..

Padahal selalu sangat upload gambar Nasi Goreng Bunga Kantan ni..

Antara favourite menu bekal Acik Ras jugak 😊

Ok, jom tengok resepi..

Bahan-bahan:

Nasi sejuk

Bawang besar *

Bawang putih *

Cili api *

Ikan bilis / ikan masin *

Bunga kantan (hiris nipis)

Telur

Minyak masak

Garam, perasa

Cara masak:

1) Tumbuk semua bahan bertanda *

2) Panaskan minyak, tumis semua bahan tumbuk sampai garing.

3) Masukkan separuh bunga kantan. 

4) Bila dah naik bau, masukkan telur, biar telur masak sekejap dan kacau rata..

5) Masukkan garam dan perasa.

6) Masukkan nasi sejuk dan lebihan bunga kantan, kacau rata dan goreng nasi sampai betul-betul garing..

7) Siap untuk dihidang.

* Bahagian bawah (ubi & batang lembut) bunga kantan, masuk masa tumis bawang.

* Bahagian pucuk, gaul sekali dengan nasi.